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高齢者にやさしい食事・生活を。
おひたしも手軽に調理!
●ポイント!
1
ほうれん草を茹でる。茹で上がったら冷水にとり、 水気を絞って3cm程度に切る。
2
①のほうれん草とだし汁をミキサーして、ペースト状にする。
3
ムースナールを加え、30~60秒程度ミキサーし、器に盛りつける。
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