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ほうれん草のおひたし

材料

  • ほうれん草1/2束(150g)
  • だし汁150ml
  • ムースナール3g(1％)程度

栄養価

  • エネルギー24kcal
  • たんぱく質2.2g
  • 脂質0.4g
  • 炭水化物3.8g
  • ナトリウム40mg
  • カリウム425mg
  • リン43mg
  • 食物繊維3.5g
  • 食塩相当量0.1g

おひたしも手軽に調理！

●ポイント！

  • ミキサー後、20分ほどでかたさが安定します。

つくりかた

1

ほうれん草を茹でる。茹で上がったら冷水にとり、
水気を絞って3cm程度に切る。

2

①のほうれん草とだし汁をミキサーして、ペースト状にする。

3

ムースナールを加え、30～60秒程度ミキサーし、器に盛りつける。

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