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キャベツのサラダ

材料

  • キャベツ100g
  • だし汁100g
  • ムースナール3g(1.5％)程度

栄養価

  • エネルギー16kcal
  • たんぱく質0.8g
  • 脂質0.1g
  • 炭水化物3.3g
  • ナトリウム26mg
  • カリウム142mg
  • リン21mg
  • 食物繊維1.7g
  • 食塩相当量0.1g

生のまま キャベツも簡単調理！

●ポイント！

  • キャベツは細かく切った方がミキサー作業が簡単です。
  • ドレッシングなどと一緒にミキサーすると、より美味しく仕上がります。
  • レタスなどにも応用できます。
  • ミキサー後、20分ほどでかたさが安定します。

つくりかた

1

乱切りまたは千切りにしたキャベツとだし汁をミキサーして、ペースト状にする。

2

ムースナールを加え、30～60秒程度ミキサーして、
器に盛りつける。

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