トロミナールNeo
汁物や飲み物に混ぜるだけでトロミをつけることができるとろみ調整食品です。 トロミ…
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噛む力に不安のある方へ。果物のエキスで、肉・魚介・野菜を見た目そのままに食べやすくなります。
原材料名 | デキストリン(国内製造)、パパイヤ抽出物/pH調整剤、調味料、乳化剤 |
形 態 | 1kg |
賞味期限 | 製造から1年 |
保存方法 | 高温多湿や直射日光を避け、涼しいところに保存してください。 |
100g当たり | |
エネルギー | 163kcal |
たんぱく質 | 0.2g |
脂質 | 0g |
炭水化物 | 40.6g |
食塩相当量 | 53.3g |
A使用可能です。ただし、ヤワラカナールによって少し味が変化しますのでご注意ください。
A可能です。ただし、凍っている部分にはヤワラカナール溶液が浸透しないので、「解凍時間」に加えて「漬け込み時間」を確保していただくことをおすすめ致します。
A若干軟らかくはなりますが、肉や魚に比べると軟らかくなりづらいです。適宜、濃度・漬け込み時間の調節が必要です。
A使用は可能ですが、味が変化するためおすすめ致しません。
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