ハンバーグ
固形化食ハンバーグの栄養強化に!
高齢者にやさしい食事・生活を。
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ミキサー食、固形化食、一般食にプラスするだけで、食事量の変化がほとんどなく、エネルギーや栄養素(たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラル) の強化が出来ます。
原材料名 | デキストリン(国内製造)、植物性たん白(大豆)、難消化性デキストリン、粉末油脂、乳清たん白、銅酵母、亜鉛酵母、マンガン酵母、セレン酵母、モリブデン酵母、ビオチン酵母、ヨウ素酵母、ビタミンE含有植物油、クロム酵母/貝Ca、炭酸Mg、V.C、V.K、ピロリン酸鉄、V.A、ナイアシン、パントテン酸Ca、V.B12、V.B6、V.B1、V.B2、V.D、葉酸、(一部に大豆・乳成分を含む) |
形 態 | 粉末2.5kg |
賞味期限 | 製造から13ヶ月 |
保存方法 | 高温多湿や直射日光を避け、涼しいところに保存してください。 |
Aお粥や、味噌汁、肉類や魚類を使用した主菜、野菜類を使用した副菜等、幅広い食品に混ぜていただくことが可能です。
AビタミンC等、いくつかのビタミンは熱に弱く、一部が損失します。 ただ、ビタミン量の全量が損失するわけではありません。 ビタミンの損失が気になる場合は、 ・沸騰直後の食材に入れることは避ける ・固形化食を作りたい場合は非加熱ゲル化剤(ムースナール)を使用する 上記方法で、損失を防ぐことができます。
A多少ですが、物性に影響を与える場合があります。 必要に応じてトロミ剤やゲル化剤の添加量を調節してください。
A通常のお食事と合わせて計算し、栄養補助として適量を加えてください。 例えば、ゲンキアップナールにはたんぱく質が含まれますので、腎障害をお持ちの方は摂り過ぎにご注意ください。