2026.02.03
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医療従事者向け 2月コラム「血液内科病棟における管理栄養士介入の必要性 -食事に…
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医療従事者向け 2月コラム「血液内科病棟における管理栄養士介入の必要性 -食事に対する期待と給食の現実の狭間で‐」
2026.02.03
- コラム
海老名総合病院 栄養科 武石 桃奈
私は病院管理栄養士として2年目となり、現在は血液内科病棟を担当しています。
血液内科病棟には白血病をはじめとした血液がんの患者さんが多く入院しており、治療の中心は化学療法です。化学療法を継続するためには栄養状態を維持することが重要となりますが、嘔気や便秘、味覚障害、口内炎など、食事摂取量の低下につながる副作用が多く存在します。
朝病棟に行くと、医師や看護師から「〇〇さんが食べられていないから話を聞いてきてほしい」と声をかけられ、業務が始まります。 患者さん一人ひとりの症状や気持ちを聞き取り、本人と相談しながら…
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商品紹介
とろみ調整食品
飲み込みに不安のある方へ。食品の風味を損なわずおいしく召し上がっていただけます。 時間・温度に関わらず安定的な使いやすいとろみ調整食品です。
固形化補助食品
食材をミキサーにかけてプリン状やムース状の召し上がりやすい形態に。主食部分については粉末をお湯で溶かすだけでできる簡便な製品もあります。
嚥下サポート食品
食材を柔らかくするだけでも召し上がれる幅がひろがります。献立に使用する肉や魚、野菜を漬け込んで食材を柔らかく。
栄養補助食品
たんぱくやエネルギー、食物繊維、ビタミン、ミネラル等、不足が気になる栄養素を喫食量を上げず底上げできます。
水分補給食品
年間を通じて水分を補給する為に優しい風味をつけました。お好みに合わせて風味や特徴から選べます。
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