東京医科大学病院　
栄養管理科　武田 佳奈子

頸部とは、脳と目を除く、首から上の全ての領域を指します

主な診療・治療は以下のとおりです

・喉、舌、口の中の癌治療［手術、抗癌剤、放射線治療など］

・癌以外では、顎変形症、扁桃腺炎、難聴など。耳・鼻周辺の疾患の治療

栄養サポートは、下記の特徴があります

・入院から退院を通して、食形態変化や栄養ルートの変更が多い

・患者の退院後の生活を見据えたチーム医療の実装を目指している

・経腸栄養：当院では45床中15〜20人

・嚥下調整食：経口摂取している約30人中5〜10人

栄養上の問題として挙げられる点です

・治療開始前の体重減少が大きく、低体重・低栄養が多い

・長期の飲酒・喫煙歴がある方が多い。食事・内服などのコンプライアンスが不良

・がんによる慢性炎症により、栄養確保・体重増加が困難

カンファレンスの意義 病棟カンファレンスは、診療チーム毎に週１回行われ、患者の診療経過の共有をします。全てのカンファレンスで…

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