プリンナール
ミキサーするだけでプリンのように固まります。おいしさはそのままで色々な食品に使用...
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ほうれん草のおひたし
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もう一品！食卓の彩りにぴったりレシピ！
材料
- ほうれん草1/2束(150g)
- だし汁(ミキサー用)適宜
- プリンナール2％程度
栄養価
- エネルギー23kcal
- たんぱく質1.8g
- 脂質0.3g
- 炭水化物4.3g
- ナトリウム34mg
- カリウム554mg
- リン42mg
- 食物繊維2.5g
- 食塩相当量0.1g
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つくりかた
1
ほうれん草を茹でる。茹で上がったら冷水に取り、水気を絞って2～3cm幅に切る。
2
１：だし汁＝1：1をミキサーにかけペースト状にする。プリンナール2％程度を加え、さらに1分以上撹拌する。
3
耐熱容器に入れラップをし、時々かき混ぜながら電子レンジで80℃以上に加熱する。
4
熱いうちにタッパーなどに流し入れ、粗熱を取り冷蔵庫で冷やし固める。
5
固まったら適当な大きさに切り分け、器に盛りつける。
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