ムースナール
ムースナールは飲み込みにくい食品と共にミキサーするだけで食べやすい適度なムース状...
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トマトのサラダ
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トマトも簡単調理！
材料
- トマト1個(200g)
- ムースナール3g(1.5％)程度
栄養価
- エネルギー23kcal
- たんぱく質0.7g
- 脂質0.1g
- 炭水化物5.2g
- ナトリウム10mg
- カリウム220mg
- リン27mg
- 食物繊維1.8g
- 食塩相当量0g
●ポイント！
- トマトの種を取り除くと、よりキレイに仕上がります。
- ミキサー後、20分ほどでかたさが安定します
つくりかた
1
トマトの皮を湯剥きし、ヘタや固い部分を取り除き、乱切りにする。
2
①をミキサーにかけ、ペースト状にする。
3
ムースナールを加え、30～60秒程度ミキサーし、器に盛りつける。
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