ムースナール
ムースナールは飲み込みにくい食品と共にミキサーするだけで食べやすい適度なムース状...
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みかんとヨーグルトのムースゼリー
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手軽に美味しいスイーツ作り！
材料
- ●みかんのムースゼリー(5人分)
- みかん缶（果肉）200g
- ムースナール4g(2％)程度
- ●ヨーグルトのムースゼリー
- ヨーグルト（無糖）100g
- 牛乳100ml
- 砂糖25g
- レモン汁大さじ1/2
- ムースナール4.5g(2％)程度
栄養価
- エネルギー75kcal
- たんぱく質1.6g
- 脂質1.4g
- 炭水化物14.6g
- ナトリウム27mg
- カリウム107mg
- リン43mg
- 食物繊維1.1g
- 食塩相当量0.1g
●ポイント！
- ミキサー後、20分ほどでかたさが安定します。
- 冷蔵庫で冷やすと、調理時よりもかたさが強くなります。お召し上がる前に必ずかたさを確認してください。
つくりかた
1
みかんのムースゼリーをつくる。
みかん缶のシロップを切り、果肉をミキサーにかける。
2
ムースナールを加え、30～60秒程度ミキサーにかけ、容器に移し静置する。
3
ヨーグルトのムースゼリーをつくる。
ムースナール以外の材料をミキサーに入れ、馴染むように軽く撹拌する。
4
ムースナールを加え、30～60秒程度ミキサーにかけ、容器に移し静置する。
5
それぞれのムースゼリーをスプーンですくって器に盛り付ける。
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